Az tuzlu yiyin, yemeklerinize lezzet katmak için tuz yerine baharatlar veya lezzet verici bitkiler kullanın, doktorunuz uygun görürse normal tuz yerine potasyum tuzu kullanın. Günlük alınan sodyum miktarı 1500 mg’dan az olmalıdır. Bir çay kaşığı tuz 2400 mg sodyum içerir.
Daha fazla meyve ve sebze yiyin ve süt ürünlerini az yağlı ve az tuzlu olanlarını yiyin.
Doymuş yağ asitleri ve kolesterol içeren gıdalardan uzak durun, karbonhidratlar (şeker, nişasta, un, hamur işleri) ve yüksek kalorili gıdaları olabildiğince az tüketin.
Tam tahıl ekmeği yiyin, balık, fındık, ceviz, badem yiyin.
Kırmızı et ve et ürünlerini daha az yiyin ve et yediğinizde az yağlı veya yağsız et yiyin. Tavuk ve hindinin derisini çıkarın.
Magnezyum, potasyum ve kalsiyumdan zengin gıdalar tüketin.
Ekmek, pilavlar, makarna, patates az tuzlu ve ölçülü miktarda yiyin, tam buğday ekmeği yiyin.
Hazır kızartılmış gıdalardan uzak durun, evde kızartmalarda zeytinyağı tercih edin ve kızartma yağını tekrar kullanmayın. Margarinlerden uzak durun.
Salata sosları, hazır çorbalar, tuzlu çerezler, cipsler, hazır kızartılmış gıdalardan uzak durun.
Bu yazıyı paylaşarak daha fazla kişiye ulaşmasını sağlayabilirsiniz: